Makaron ryżowy z cukinią

No, przy okazji także z marchewką i piersią kurczaka. Wszystko to podsmażone i polane sosem sojowym komponowało się całkiem, całkiem. Zacne to na obiad, a jakie ekspresowe!

Składniki:
pierś z kurczaka, ok. 100 g makaronu ryżowego - może być cienki albo gruby, mała cukinie pokrojona w paski, marchewka pokrojona w słupki, odrobina soli i pieprzu, ok. 20 ml sosu sojowego
ewentualnie - podprażony sezam

Do podsmażonego kurczaka dorzuca się marchew, chwilę dusi, aby zmiękła a potem cukinie - podlewa się sosem sojowym i dosmacza pieprzem. Wszystko należy wymieszać z makaronem i gotowe.