Placuszek z ricotty z kalarepką

Prawda, że ładny? I smaczny, powstał z ricotty i kalarepki, jednak następnym razem zetrę ją na tarce, bo w plasterkach zrobiła się zbyt chrupka - niemal jak wysuszony chips.

Składniki:
250 g serca ricotta, szklanka mąki pszennej, łyżeczka soli i odrobina masła.
Kalarepka - starta na grubych oczkach

Z podanych składników zagnieć ciasto i wyłóż nim blachę, najlepiej taką keksową. Na wierzch połóż warzywko i posyp pieprzem, wsuń do nagrzanego pieca na jakieś 30 minut. I gotowe.