Przejdź do głównej zawartości

Omlet z pokrzywą

Idealne niedzielne śniadanie, takie leniwe, w piżamie i jeszcze, gdy ktoś poda  :)
Ale do rzeczy.


Sładniki dla 2 osób:
4 jajka, rozbełtane, odrobina mąki, odrobina mleka, garstka pokrzywy sparzonej wrzątkiem, sól, pieprz, 4-5 ugotowanych zielonych szparagów.

Jaja wymieszać z mąką, mlekiem, solą i pieprzem, dodać pokrzywy. Wylać na rozgrzaną patelnię. Na masie ułożyć szparagi i podsmażyć, aż się zetnie i gotowe.

Komentarze