Ziemniaki faszerowane groszkiem i fetą

Może nie wyglądają najpiękniej na świecie, nie nadają się na instagrama czy pinteresta, ale nadają sie do pożarcia - szybkiego, na ciepło, na sycąco.

Składniki:
4 spore ziemniaki
puszka groszku zielonego
3 łyżki sera feta
sól, pieprz

Ugotowałam ziemniaki, przekroiłam, wydrążyłam środki, które wymieszałam z groszkiem z puszki. Najpierw oczywiście go przepłukałam. Doprawiłam farsz pieprzem i solą, dodałam fetę i napchałam nim ziemniaczki. Ułożyłam na dużej patelni (przypominam, że mam zepsuty piekarnik) i chwilę je grzałam pod przykrywką. A potem? Opychałam się!